Gérant (H/F) d'un Café/Restaurant à Larache

Description du poste

Nous recherchons un Gérant (H/F) pour un Café/Restaurant à Larache.

Description du poste :

• Ajuster et adapter les moyens matériels et humains en fonction de l’évolution du planning d’occupation prévisionnel.
• Organiser la promotion et la mise en place des prestations de restauration.
• Accueillir la clientèle et veiller à la bonne rotation des tables.
• Veiller en permanence au respect de l’image de marque et des normes en vigueur.
• Manager le personnel (gérer l'embauche des salariés, répartir les tâches et favoriser le bien-être de l'équipe).
• Assurer la formation et la montée en compétences des serveurs et cuisiniers.
• Assurer la bonne gestion des stocks, des livraisons et des relations avec les fournisseurs.
• Assurer une bonne gestion financière du Café/Restaurant.
• Gérer la communication du restaurant (site internet, réseaux sociaux, ...).
• Veiller à la satisfaction des clients.