Commis Poissonnerie

Description du poste

L’Humain est au cœur de notre métier !

TECTRA est aujourd’hui leader du conseil en Ressources Humaines au Maroc. Avec plus de 1000 clients actifs multisectoriels et une force de réseaux de 27 agences partout dans le Royaume, Tectra vous accompagne dans votre recherche d’emploi. 

Pour l’un de ses clients, dans le secteur hôtelier, TECTRA recherche un Commis Poissonnerie, à Marrakech

Missions Principales :

• Participer au contrôle et au stockage des poissons lors de la livraison
• Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité.
• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats 

Compétences :

• Techniques de découpe de produits frais.
• Préparation de sauces de base.

Qualités :

• Sens des responsabilités 

• Capacités d’adaptation

• Rigueur